Budín Cremoso Sin Huevos y Sin Horno

Descubre cómo preparar un delicioso pudín cremoso sin huevo y sin horno.

De pedro santos
Publicado el 08/02/2024 a las 7:00

Budín Cremoso Sin Huevos y Sin Horno

Si buscas un postre delicioso y fácil de preparar, el pudín cremoso sin huevo y sin hornear es la elección perfecta.

El Budín Cremoso Sin Huevo y Sin Cocción tiene una consistencia suave y aterciopelada, con un sabor irresistible que satisface a todos.

Es ideal para servir en reuniones familiares, fiestas o simplemente como postre especial de todos los días.

Esta receta es práctica y económica, utiliza ingredientes que probablemente ya tengas en casa.

¡Entonces mira este pudín preparado en Cuscuszeira en 20 minutos!

Ingredientes

• 1 paquete de leche condensada (395 g)
• 1 paquete de nata (200 g)
• 200ml de leche de coco
• 200 ml de leche
• 3 cucharadas de leche en polvo
• 1 sobre de 12g de gelatina insípida e incolora, hidratada y disuelta según las instrucciones del paquete

Método de preparación

• En la licuadora agrega la leche condensada, la crema, la leche de coco, la leche y la leche en polvo.
• Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea.
• Agrega la gelatina ya hidratada y disuelta a la mezcla en la licuadora y licúa nuevamente.
• Vierte la mezcla en un molde caramelizado con azúcar.
• Colocar en el frigorífico y dejar reposar unas 3 horas, hasta que adquiera consistencia.
• Pasado el tiempo en el frigorífico, desmoldar el pudín y servir.

Consejos adicionales

• Para asegurarte de que la gelatina se disuelva bien, sigue atentamente las instrucciones del paquete.
• Utiliza un molde con un agujero en el centro para que sea más fácil sacar el pudín del molde.
• Para un almíbar perfecto, carameliza el azúcar hasta que se dore, con cuidado de no quemarlo.

Producir

• Esta receta rinde unas 10 porciones.

Tiempo total de preparación

• El tiempo total de preparación es de aproximadamente 3 horas y 20 minutos, 20 minutos de preparación y 3 horas de refrigeración.

Consejos extra para una preparación perfecta

• Asegúrese de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para obtener una mezcla más uniforme.
• Deje que la gelatina se hidrate durante al menos 5 minutos antes de derretirse.
• Licue bien la mezcla en una licuadora para asegurarse de que no queden grumos de leche en polvo.

Consejos para variar la receta

• Agregue ralladura de limón o naranja a la mezcla para darle un toque cítrico.
• Reemplaza la leche de coco con leche de almendras para obtener una versión diferente.
• Agrega trozos de fruta fresca, como fresas o piña, a la mezcla antes de refrigerarla.

Consejos para vender

• Empaqueta el pudín en porciones individuales para que sea más fácil de vender.
• Utilice envases transparentes para resaltar la belleza y la textura del pudín.
• Ofrezca degustaciones en ferias o eventos para atraer clientes.

Preguntas sobre recetas

¿Puedo sustituir la gelatina sin sabor por gelatina con sabor?

Esto no es recomendable, ya que la gelatina aromatizada puede alterar el sabor y la textura del pudín.

¿Cuánto tiempo puede permanecer el pudín en el frigorífico?

El pudín se puede conservar en el frigorífico hasta 5 días, guardado en un recipiente bien cerrado.

¿Puedo usar leche condensada casera?

Sí, puedes utilizar leche condensada casera, pero asegúrate de que tenga la misma consistencia que la leche industrializada.

¿Es posible hacer esta receta sin leche de coco?

Sí, puedes sustituir la leche de coco por leche entera u otra leche vegetal de tu elección.

¿Puedo congelar pudín?

No recomendamos congelarlo ya que la consistencia puede cambiar durante la descongelación.