¡Prepara Dulce de Leche casero con 3 ingredientes! ¡No querrás volver a comprar nunca más!

¡Descubre el secreto de un dulce de leche casero perfecto con sólo 3 ingredientes y 20 minutos de preparación!

De valeria cristina
Publicado el 28/07/2024 a las 12:03

Increíble dulce de leche casero con sólo 3 ingredientes

Te sorprenderá lo fácil y sabroso que es. Receta casera de dulce de leche. En tan solo unos minutos conseguirás un delicioso postre, perfecto para cualquier ocasión.

¡Prepárate para no volver a querer comprar dulce de leche en el supermercado!

Para una versión CERO AZÚCAR, consulte aquí.

Ingredientes

• 1/2 taza (té) de azúcar (90 g)
• 2 cucharadas de mantequilla (25 g)
• 1 paquete de leche condensada (395 g)

Método de preparación

1. Agrega el azúcar a una sartén y calienta a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
2. Retire la sartén del fuego y agregue la mantequilla, revolviendo bien hasta que esté completamente incorporada.
3. Vuelve a colocar el cazo al fuego lento y añade poco a poco la leche condensada, removiendo continuamente para que la mezcla quede homogénea.
4. Continúe mezclando hasta alcanzar la consistencia deseada. Para obtener un dulce de leche más cremoso, cocina por menos tiempo. Para obtener un dulce de leche más firme, cocine por más tiempo, hasta que comience a despegarse del fondo de la sartén.
5. Transfiere el dulce de leche a un recipiente y déjalo enfriar antes de servir.

Para obtener más detalles sobre la receta, mira el vídeo a continuación y sigue el canal.

Consejos adicionales

Para una preparación perfecta

Utilice una cacerola con fondo grueso para evitar que el azúcar se queme y le dé un sabor amargo.

Para variar la receta

Agrega una pizca de sal o extracto de vainilla para darle un toque diferente y especial.

Para hacer la receta saludable

Reemplace el azúcar refinada con azúcar de coco o demerara para obtener una versión más saludable.

vender

Empaquetado en jarrones decorativos y ofrecido como opción de regalo hecho a mano.

Producir

La receta rinde aproximadamente 400 g de dulce de leche, ideal para rellenar pasteles o servir solo.

Tiempo total de preparación

En unos 20 minutos tendrás tu dulce de leche listo para disfrutar.

lo sabias

El dulce de leche es un postre tradicional latinoamericano, particularmente popular en Argentina y Brasil. Se utiliza en multitud de recetas, desde tartas hasta helados.

Preguntas sobre recetas

¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla?

Sí, pero la mantequilla le da un sabor más rico al dulce de leche.

¿Cuál es el mejor tipo de molde para hacer dulce de leche?

Una cacerola de fondo grueso ayuda a distribuir el calor de manera uniforme y evita que el azúcar se queme.

¿Cómo sabes el punto dulce del dulce de leche?

Para obtener un dulce de leche más suave, retíralo del fuego cuando comience a espesarse. Para obtener una mancha rallada, continúe cocinando hasta que ya no se pegue al fondo de la sartén.

¿Puedo almacenar dulce de leche?

Sí, guárdelo en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por dos semanas.

¿Puedo duplicar la receta?

Sí, simplemente ajuste el tamaño de la sartén para garantizar que todos los ingredientes se cocinen de manera uniforme.