Masa de pan saludable para un refrigerio nutritivo y fitness

Fácil de preparar y con ingredientes sencillos, es perfecto para quienes buscan sabor y rapidez en el día a día. ¡Pruébalo hoy!

De André Matheus
Publicado el 22/07/2024 a las 16:00

Esta receta es una excelente alternativa para quienes buscan un delicioso refrigerio sin pan. Con una mezcla de harina de avena, huevos y nata crearás una base sabrosa, ligera y esponjosa.

El plato combina la textura cremosa del queso y la mozzarella con pollo desmenuzado y sazonado, lo que da como resultado un refrigerio nutritivo y saciante.

Servido caliente, el snack tiene un aspecto dorado e irresistible, con una corteza ligera y un relleno jugoso. Se puede rellenar con varios sabores según tus preferencias y es una excelente opción para quienes gustan de probar nuevos sabores sin problemas.

Ingredientes

• 140 g de harina de avena
• 1 huevo, ligeramente batido
• 3 cucharadas de crema
• 50 g de mozzarella rallada (unas 2 lonchas)
• sal al gusto
• 1/2 cucharada de levadura química
• Pollo desmenuzado sazonado al gusto
• 2 rebanadas de queso
• Orégano al gusto

Método de preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol mezcla la harina de avena, el huevo batido, la nata y la levadura química hasta obtener una mezcla suave.
3. Agrega sal al gusto y mezcla bien.
4. Agrega a la mezcla la mozzarella cortada en trozos y el pollo sazonado en trozos.
5. Vierta la mezcla en una fuente para horno engrasada.
6. Coloca las rodajas de queso encima de la masa y espolvorea con orégano.
7. Coloca en el horno y hornea por aproximadamente 20-25 minutos o hasta que la botana esté dorada y firme.
8. Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.

Para más detalles sigue la receta en el vídeo a continuación y sigue el canal.

Consejos adicionales

Para una preparación perfecta

Asegúrese de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para obtener una mezcla más uniforme.

Para variar la receta

Intente reemplazar el pollo desmenuzado con carne molida o verduras para obtener una versión vegetariana.

Producir

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Tiempo total de preparación

El tiempo total de preparación es de aproximadamente 30 a 35 minutos, incluido el tiempo del horno.

Preguntas sobre recetas

¿Cómo saber si la merienda está lista?

El snack estará listo cuando la superficie esté dorada y firme al tacto.

¿Puedo utilizar otros tipos de queso?

Sí, puedes utilizar otros quesos de tu preferencia, como cheddar o parmesano.

¿Es necesario utilizar levadura química?

Sí, la levadura ayuda a que la masa suba y se vuelva más ligera.

¿Puedo preparar la receta con antelación?

Sí, puedes preparar la merienda con antelación y recalentarla antes de servir.

¿Se puede sustituir la harina de avena por otro tipo de harina?

Sí, puedes sustituir la harina de avena por harina de trigo u otra harina de tu preferencia.

Ventajas de la receta.

La avena es una gran fuente de fibra y ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, además de ser una buena opción para quienes buscan una dieta más saludable.