Pan de lana casero tierno y tierno

Suave y tierno, el pan de lana casero es perfecto para el desayuno o la merienda. Aprender…

De André Matheus
Publicado el 27/05/2025 a las 17:00 horas

¡Hola, chicos! Aquí Matheus, de Vó Naoca. Hoy os enseñaré a preparar el famoso Pan Casero de Lana, Blando y Blando, ¡que parece una almohada!

Ideal para desayuno o merienda. ¿Preparamos hoy esta delicia?

Ingredientes

• 2 huevos

• 4 cucharadas de azúcar

• 1 cucharada rasa de sal

• 1 taza (té) de agua tibia

• 1 taza de leche tibia

• 1 taza de aceite (té).

• 1 kg de harina de trigo

• 1 cucharada de levadura seca

Método de preparación

1. En un bol mezcla el azúcar, la levadura y el agua tibia. Dejar reposar 10 minutos hasta que se forme espuma.

2. Agrega la leche tibia, el aceite, los huevos ligeramente batidos y la sal. Mezclar bien.

3. Agrega la harina de trigo poco a poco, mezclando hasta que se forme una masa suave.

4. Amasar la masa durante unos 10 minutos hasta que quede suave y elástica.

5. Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante 1 hora o hasta que duplique su volumen.

6. Dividir la masa en porciones iguales, enrollar cada una hasta darle forma rectangular y enrollarla como si fuera un rollo.

7. Colocar los panes en una bandeja para horno engrasada, tapar y dejar reposar otros 30 minutos.

8. Pincelar con yema de huevo y hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 30 minutos o hasta que estén dorados.

9. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

Para más detalles, sigue la receta de Pan de Lana Casero Suave y Blando en el vídeo a continuación y sigue el canal.

Variando un poco

Puedes rellenar el pan con queso, jamón o pasta de guayaba antes de enrollarlo. También puedes espolvorear azúcar granulada encima antes de hornear para darle un toque especial.

Rendimiento y tiempo total de preparación.

Preguntas sobre recetas

¿Puedo usar levadura fresca?

Sí, sustituye la levadura seca por 30g de levadura ecológica fresca.

¿Puedo congelar pan?

Sí, después de cocinar y enfriar, empaquetar bien y congelar hasta por 3 meses.

¿Puedo utilizar leche de origen vegetal?

Sí, la leche de soja o de avena son buenas opciones.

¿Puedo hacerlo en la batidora?

Sí, utiliza el gancho pesado y sigue las instrucciones.

¿Puedo utilizar harina integral?

Sí, reemplaza hasta la mitad de la harina blanca por harina integral para obtener un pan más saludable.

Ventajas de la receta.

La harina de trigo es rica en carbohidratos, que aportan energía al organismo. Además, el pan casero no contiene conservantes, lo que lo convierte en una opción más saludable para el día a día.