Recetas para las fiestas

Recetas navideñas: qué cocinamos cuando estamos de vacaciones y queremos algo rápido y sencillo.

Verano, la época favorita de todos. Periodo de vacaciones y excursiones al mar o montaña. No podemos esperar a sentarnos junto al mar, al sol o dar un paseo por la montaña con el viento. Pero después de tanto nadar y caminar, nos da hambre. Surge entonces la pregunta: ¿qué comemos? Estamos de vacaciones, no tenemos tiempo para estar en la cocina preparando comidas suntuosas y cenas elaboradas. Queremos algo sencillo, rápido, pero abundante, que nos permita pasar más tiempo al aire libre y más tiempo con nuestros seres queridos. Por eso le invitamos a un viaje para descubrir recetas sencillas, ideas creativas y cocinas preparadas para unos relajantes días de vacaciones.

Recetas de desayuno listas en minutos

tortilla de salchicha – Batir 2 huevos Happy en un bol. En una sartén caliente, agregue rodajas de salami Ghiudem o salami Sibiu para darle más sabor y fría hasta que estén crujientes. Añade los huevos batidos por encima y deja que espese. También puedes agregar verduras, queso o hierbas frescas para agregar más sabores y colores.

burrito de micrófono dejun – Comienza con la mezcla de tortilla anterior. Coloque una tortilla de harina sobre la superficie de trabajo, agregue una capa de queso rallado y luego la tortilla de salchicha. Envuelve la tortilla alrededor del relleno para formar un burrito. Puedes agregar algunos palitos de salchicha al burrito si quieres que el desayuno sea aún más grande.

Sándwich de huevo y salchicha – Freír un huevo Fericit en una sartén y añadir al lado la salchicha boyar cortada en rodajas. Coloque el huevo frito y la salchicha sobre una rebanada de pan tostado, cubra con una rebanada de queso y luego cubra con otra rebanada de pan. Este rico sándwich es un desayuno rápido y saciante que puedes preparar y guardar en tu mochila (si quieres llevártelo de viaje).

Un almuerzo tan sabroso como sencillo

Gujoane picante – ¡Qué podría ser más sencillo de preparar que unos nuggets de pollo picantes que simplemente calientas y el plato está listo! Prepara los ñoquis picantes, y al mismo tiempo puedes preparar una ración de patatas al horno, que son sencillas de cocinar. Combinan perfectamente con salsa de soja o chile agridulce.

lasaña boloñesa – es otra opción popular que se puede preparar rápidamente y con el mínimo esfuerzo. La bechamel y el emmental combinan a la perfección con las capas de pasta, la salsa de rueda y la carne dorada. Puedes meter la lasaña al horno unos minutos para que el queso se derrita y quede dorado y delicioso.

Pasta carbonara – No es necesario estar en Italia para disfrutar de la pasta carbonara. La carbonara es sencilla de preparar y sólo requiere unos pocos ingredientes: pasta, pastrami de cerdo ahumado, huevos y queso pecorino o parmesano. La pasta se cuece durante 8 minutos. Agrega el queso/parmesano, corta el pastrami en una sartén y coloca la pasta encima. Mezclar hasta que los ingredientes estén homogeneizados.

¿Algo dulce al final del viaje? ¿Quizás un postre?

Espuma de yogur, miel y frutos rojos – El yogur se mezcla con miel, nueces picadas y vainilla. Los plátanos se cortan en rodajas. En un vaso se alternan capas de plátano y yogur con frutos rojos congelados. Dejar enfriar hasta que esté listo para servir. (la receta forma parte de la Guía para una alimentación equilibrada de la Asociación Agraria)

Gachas de avena y frambuesas – Hervir la avena en la leche de almendras durante unos minutos o hasta que el líquido casi se absorba. Finalmente agrega la canela, las hojuelas de coco, las nueces, 1 cucharadita de mantequilla de maní y las bayas. Adorne con hojas de menta. (la receta es parte de la Guía de Nutrición Equilibrada de la Asociación Agrícola)

Batido de plátano, fresa y chía – Triture el plátano y las fresas con un tenedor, luego mezcle con las semillas de chía y una pizca de canela, luego vierta sobre el yogur. Licúa suavemente y ya está listo. (la receta es parte de la Guía para una alimentación saludable de la Asociación Agrícola)

Independientemente de las preferencias culinarias, la idea principal es una: disfrutar de recetas festivas rápidas y sencillas que nos permitan aprovechar al máximo nuestros días libres. Es el momento en el que nos relajamos y disfrutamos de nuestro tiempo libre sin preocuparnos de preparar menús complicados. Entonces, ya sea un plato de pasta cremosa, una sustanciosa lasaña, una tortilla de desayuno o un tazón de yogur de frutas, este verano nos deleitaremos con comidas rápidas y sencillas.